炒玉米面的功效与作用
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实体词
炒玉米面
核心答案
通肠润便、降压降脂、保护视力
功效与作用
玉米是种植最广泛的粮食作物之一，用途非常广可以用来生产饲料，玉米面不仅能满足肠胃，眼中丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素能够起到通肠润便，降压降脂、保护视力的作用。1、通肠润便：玉米中大量的植物纤维素，能够有效的使身体的毒物排出，加速肠胃蠕动，防止便秘，起到通肠润便的作用。2、降压降脂：玉米中含有丰富的钙和大量的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇，促进细胞分裂能够起到降压降脂的作用。3、保护视力：玉米中丰富的玉米黄质和叶黄素，可以保护眼中的黄斑感光区，防止白内障和黄斑性病变，从而起到保护视力的作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
土豆、可乐
不宜同食原因
玉米和土豆中都含有大量的淀粉一起食用，可能会使血糖和体重增加。可乐和玉米中都含有丰富的磷，会影响钙元素的吸收。
食用方法
制作面食
把少量的面粉、玉米粉和鸡蛋加水拌成糊状。把锅中倒入少许油，把拌好的面糊倒入锅里摊成玉米薄饼，两面焦黄即可食用。
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