为什么说空心菜是蔬菜的“毒中之王”?
本文已影响2.46W人
本文已影响2.46W人
食品安全问题,关系到千家万户,健康饮食也一直是人们所关注的重点。我们一直提倡多吃绿叶蔬菜,认为这是保持健康的重要途径,但是现在出现的农药残留问题,也一样影响到我们敏感的神经。特别是在这期间,某节目播出的蔬菜农残排行榜中,空心菜的重金属和农药被称为蔬菜最多,空心菜被称为蔬菜毒中之王,所以很多人认为空心菜不能吃,其实这是错误的发言。
在今天这样的环境当中,没有任何一种蔬菜可以完全避免重金属和农药残留,但是只要是能够走上正规销售渠道的蔬菜,大多数都是消费者可以放心食用的。唯独说空心菜重金属超标农药残留大,是完全没有科学依据的,也就更谈不上什么空心菜是蔬菜的毒中之王。作为绿叶蔬菜中的一种,空心菜远没有谣言所说的那么恐怖,大多数空心菜都是可以放心食用的,而且空心菜不仅美味,还营养丰富,经常食用,对身体还有很多的好处。
值得注意的是,空心菜本身有解毒作用。现代医学认为,空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可以预防感染,夏天经常吃可以预防炎热、冷血排毒、预防痢疾。另外,中医典籍也记载了空心菜性凉爽,制作汁液后服用可以解除食物中毒,外用也起到消肿、消毒的作用。
但是,吃空心菜时要注意的是性寒、光滑的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不应该多吃。
炒空心菜梗的做法
哈佛蔬菜汤真的有效吗 哈佛蔬菜汤做法是什么
空心菜竟然被称作蔬菜“毒中之王”? 解说一下事实的真相
蔬菜汁用煮蔬菜吗
流产之后应该吃什么蔬菜
多吃蔬菜,但是腌菜、酱菜和不新鲜的蔬菜要少吃
炒空心菜的做法
孕妇中期能吃空心菜吗
一岁之前的宝宝这些蔬菜不能吃 宝宝吃什么蔬菜好
心脏健康吃什么蔬菜
月经期吃什么蔬菜排毒
婴儿安全食品之蔬菜
虾酱炒空心菜
韭菜中毒有什么症状 吃韭菜中毒了怎么解毒
盘点常见的有毒蔬菜
孕中期吃什么蔬菜好
鲜黄花菜中含有的毒素是什么
春天的应季蔬菜是什么
王宝钏挖野菜是什么梗 王宝钏挖野菜梗的出处是什么
空心菜实为“毒王”?
空心菜的营养价值
《长空之王》有什么看点 《长空之王》影评怎么样
孩子为什么不爱吃蔬菜
蒜蓉空心菜的做法
孕晚期什么蔬菜去胎毒
清炒空心菜的做法
蔬菜太贵吃不起的心情说说 最近菜太贵了的感受句子
小满节气后吃什么蔬菜养生 适合小满之后吃的蔬菜
腐乳空心菜的做法
吃中药不能吃什么蔬菜