四种夏季食疗吃了好颜色
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炎热的夏天来了,很多小伙伴都穿着夏装。众所周知,夏天是一年四季中阳气最旺盛的季节,对女性来说,血气的运行也很旺盛。那么,在这样炎热的夏季又该如何健康养生呢?怎样才能度过凉爽的夏天呢?
中医认为夏季五行属火,主要培育。也就是说,在这个季节,一切都在蓬勃发展,呈现出繁荣的景象。但是暑气外逼,阴气内藏,女性的身体经常处于一种外阳内阴的不平衡状态之中,脾胃功能也因此衰减。所以这个时候的饮食要注意清淡。只有调整体内阴阳平衡,脸才能从内到外发光。
一、夏天的清凉滋补汤美丽健康地吃
在炎热的夏天,很多人的食欲开始变差,吃饭也被选中,没有食欲。介绍四种夏季清凉滋补汤。在炎热的夏天,特别是女性朋友,可以吃到好颜色。
1、悉尼银耳百合汤
【材料】:银耳、百合各50克,枸杞适量,悉尼一个,冰糖适量。
【做法】:洗悉尼,去皮,去核,切成小块备用。银耳泡发30分钟后,洗净撕成小朵的百合、枸杞洗净等待。锅里倒入清水,放入银耳,用大火烧开,用小火炖银耳,放入百合、枸杞、悉尼、冰糖,炖至梨熟即可。
【功效】:润肺止咳、清心安神。
2、降火翠玉蔬菜汤
【材料】:天门冬10克、薏苡10克、板蓝根8克、西瓜皮、丝瓜各100克、大豆芽30克、盐适量。
【做法】:取西瓜皮白肉切片,取丝瓜翠绿部分切丝;黄豆芽去根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋和薏苡一起放入锅中,加水,沸腾后关火过滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热,加入西瓜皮、丝瓜和大豆芽煮沸,调味即可。
【效果】:清热降火,清肠胃。
3、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤
【材料】:芡实100克,茯苓50克,淮山50克,薏米100克,猪小肠500克,干品莲子100克,盐2小勺,米酒30克。
【做法:将猪小肠汆烫捞出剪段。将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏米洗净,与小肠一起放入锅中,加水至盖过所有材料,煮沸后用小火炖约30分钟,快熟时加盐调味,淋上米酒即可。
【效果】:养心益肾,补脾止泻。
4、银耳西瓜羹
【材料】:熟透的西瓜1个,银耳、冰糖适量。
【做法】:将西瓜在蒂处开一圆口,取下盖,挖出西瓜瓤和籽,保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净,并用开水冲烫瓜壳内壁。把挖出来的瓜肉、瓜子包在纱布里挤压,取汁。把砂锅放在火上,加水沸腾,加入冰糖煮沸,加入水发银耳。将西瓜汁倒入冰糖银耳中,烧开后倒入西瓜壳中,盖上瓜盖,放在盘子里。
【效果】:滋阴润肺,清热解暑,消除烦恼止渴。
二、夏季除了干燥花茶
除了饮食疗法外,还有适合夏季饮用的养生茶,具有除了干燥的效果,平时请多喝一下。
1、荷叶新鲜莲藕茶
【材料】:新鲜莲藕150克,荷叶1~2片,冰糖适量。
【做法】:加热荷叶,去除涩味,用新鲜的莲藕剥皮切片。将鲜藕、荷叶放入锅中加水至盖过材料,用武火烧开,搅拌均匀。用武火煮开后转文火,煮约20分钟,起锅前加入冰糖调味即可。
【效果】:清热消暑。
2、桑菊薄荷饮
【材料】:薄荷30克,桑叶5克,菊花8克,蜂蜜适量。
【做法】:把薄荷、桑叶、菊花装入棉布袋中,放入热开水里泡10分钟后,加入适量蜂蜜即可。
【效果】:滋阴润肺,清热化痰。
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