胃癌术后化疗饮食的食谱
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由于胃癌治疗的需要,经常接受胃切除手术。手术后,胃腔变小,胃结构发生变化,胃的正常生理功能受到影响,消化吸收功能紊乱。因此,此时的饮食调整尤为重要。
一、胃癌术后饮食注意:
胃切除术后,患者一般在1~3天内恢复肠功能。肠内气体从肛门排出后,米汁、薄薯粉、蜂蜜水、面汤、蔬菜汤等,每次饮用100~150毫升,每天饮用6~7次。3~5天后变成流食,如米粥、米粥、蛋汤、蒸蛋汤、蛋面糊等,每天吃5~6次。
二、胃癌患者术后化疗饮食食谱:
一周可吃半流饮食,如面条、馒头、枣粥、笼包、面包、苏打饼干、炖豆腐、蒸鱼、炖菜等。但是,生气的食物,如牛奶、豆浆、粗纤维多的食物,芹菜、大豆芽、洋葱等不应该吃。
三、一般应遵循以下饮食原则:
1、坚持少吃多每次少吃,每天4~5餐,适应胃容纳不足的特点。不要暴饮暴食。
2、防贫。胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,消化生理功能混乱,影响蛋白质和铁质的吸收,容易发生缺铁性贫血。因此,患者可以适当多吃瘦肉、虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品、枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质和铁质的食品。
3、胃生理功能减弱,平时不要吃冷、硬、粗纤维多的食物,不要吃辣刺激性强的调味料,如胡椒、芥末等,不要喝烈酒。
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