胃癌患者的术后饮食调理
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做过胃癌切除术后,病人一般在1~3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后,就可进食少量全流食,如米油、藕纯、蜂蜜水、面汤、南瓜蓉等,每次饮用100~150毫升,一日饮服6~7次。3~5天后应改为流食,一日吃5~6次,如小米粥、白米粥、蒸蛋羹、鸡茸蛋花汤、鸡蛋面糊等。
1、保护胃粘膜,避免咸、辣、硬、烫、暴饮暴食,要少食多餐,定时定量,吃易消化的饮食。
2、食物要新鲜,多吃新鲜蔬菜和水果,增加优质的蛋白质摄入量。
3、胃癌病人手术后应先通气,可以用萝卜煮水饮用。恢复期内多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状,应常吃易消化类的食物;常见的恶心、呕吐、食欲不振等症状,宜食开胃降逆的清淡食物。
4、胃癌手术后的饮食调理,应选用高营养、少辛辣、肥腻的食品。主食以病人饮食习惯种类为好,加用健脾养胃的山药粥、芡实粥、薏米粥、糯米粥多有补益。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日5~6餐,饭量逐渐增加,由稀到稠。病人可以在五六个月后恢复正常饮食,只是饭量需要减少,饮食之后最好半卧位,以帮助食物在胃中多停留。
5、晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态,进食困难,食欲不振,应多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂,也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫适量,煎汤内服。呈现恶性反应、化疗反应的病人应该多补给蛋白质食品,如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等,糯米粥要求煮烂。
为疾病康复阶段的患者提供的治疗饮食,应该充分的考虑到受众的理解程度。尽量以易操作、不复杂为主,还要积极与病人沟通,随时调整合理饮食。
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