脂肪肝患者应注意饮食习惯
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1、主食改善:控制总量,减少精米、精面比例,增加粗粮、杂粮。避免油条、饼、麻花等各种油炸主食。
2、蔬菜改善:可以增加蔬菜的摄取,选择种类、颜色组合,用番茄、黄瓜等蔬菜代替水果。避免腌制或不新鲜的蔬菜。
3、水果怎么吃:水果不太好:饭前或两餐之间饿的时候吃比较好,每次只吃一种,尽量选择体积中等的,甜度不太高(梨、苹果等)。另外,吃水果的时间也很讲究,对于脂肪肝患者来说,上午吃是金,下午吃是银,晚上吃是铜,睡前吃是垃圾。
4、豆类如何吃:推荐绿豆、红豆、豌豆、黑豆、橘子等各种简单加工的豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐、豆腐泡、豆腐干、烤面筋等。可适量食用豆腐卷、素鸡,避免油炸豆腐泡、油豆腐。
5、薯类和淀粉产品如何吃:薯类是根茎类蔬菜,淀粉、纤维素多,具有润肠通便、清肠排毒的作用。推荐含有大量膳食纤维的食物,如红薯、芋头和山药。粉丝和薯粉可以适量食用。避免油炸薯类和淀粉类食物,如薯片、薯条、土豆泥等。
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