尿酸高可以吃木耳吗?
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尿酸是体内的代谢产物,微溶于水,容易形成结晶。尿酸是布丁代谢的产物,各种布丁氧化后产生的尿酸主要通过尿排出体外。体内尿酸含量过高,表明体内布丁物质代谢紊乱,血液中尿酸增多,可能引起高尿酸性关节炎等疾病。在日常生活中,尿酸高的群体要注意合理控制饮食,减少嘌呤的摄入量。
尿酸高可以吃木耳吗?
正常情况下人体内的尿酸约为1200毫克,每天新增约600毫克,排出600毫克,因此尿酸水平处于相对稳定平衡的状态。体内尿酸过多,排不出来,体内尿酸含量过多。因此,尿酸含量的检测能有效反映人体内代谢和免疫功能的情况。尿酸偏高的群体需要警惕痛风、高脂血症、关节炎等疾病的可能性,日常减少嘌呤食物的摄入量。通常,木耳属于低嘌呤食物,尿酸高的人可以适当食用,一般不会加重病情。此外,木耳具有很高的营养价值和保健效果,有助于去除体内的血脂,润滑肠道,预防便秘等。
吃木耳的注意事项
1、浸泡24小时以上的木耳可能会滋生各种细菌,一般不应该吃。
2、枫树上生长的木耳有很强的毒性,不能吃。
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