节食减肥也会得脂肪肝吗 医生说这三种情况易形成脂肪肝
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不吃脂肪却患了脂肪肝,原来是节食减肥引起的。临床发现,40岁以下脂肪肝的发病率明显上升。
典型案例
不吃脂肪却患脂肪肝
热衷于减肥瘦身、日常把蔬菜水果当饭吃的梁小姐只有26岁,体检时查出患有轻度脂肪肝,她为了保持身材不吃主食,并严格控制脂肪的摄入。没有脂肪怎会患脂肪肝呢?医生告诉她,这正是节食惹的祸,节食和贪食一样都会引发脂肪肝。
专家诊断
1、不吃主食营养不良
现在,不少女性吃得很少或不吃主食,甚至只吃水果、蔬菜、维生素片等,造成营养不良。机体无法获得必需的葡萄糖及脂肪燃烧时所需要的氧化酶类?熏就会动用身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质来转化为葡萄糖。
这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量。大量脂肪酸进入肝脏,加之机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素,导致脂肪在肝脏滞留,造成脂肪肝。
2、营养过剩多发脂肪肝
肥胖、贪食少动者、饮酒过量者等都是脂肪肝高危人群。据张伟介绍,中国医师协会发布的城市人群脂肪肝发病率为25%,而一些单位员工脂肪肝的检出率甚至高达30%-40%。
贪吃或应酬多的人,长期摄入脂肪过多,增加肝脏代谢负担,也会造成脂肪在肝脏的过量沉积,从而引发脂肪肝。她强调,生活单一又缺乏运动者,由于热量过剩,容易堆积脂肪引起脂肪肝。
3、饮食不规律能量不足
不吃早餐、错过饭点、零食当饭吃等不良饮食习惯普遍存在,直接导致能量摄入不足。而工作、学习往往又需要消耗大量能量,久而久之,就会引起营养不良和能量代谢紊乱。
还有不少人为处理手头工作常错过饭点;早餐随便对付,甚至不吃饭,却狂吃零食,虽然肚子饱了,但大量高热量、低营养食物也会导致热量聚积、营养缺乏,从而引起脂肪肝。
预防措施
别吃夜宵多运动
还要依照自身情况进行适量运动,以健身消脂。
专家提出,预防脂肪肝,应在日常生活中限制脂肪摄入量。不吃动物内脏,少吃动物油,经常进食鱼、虾等海产品;多吃新鲜绿色蔬菜,燕麦、玉米、黑木耳、大蒜、山楂等都有一定的降脂作用;糖类应严格控制;每天主食应为250克左右;晚饭应少吃,尽量别吃夜宵。
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