三聚氰胺奶粉的危害有哪些?
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三聚氰胺通称密胺、蛋白精,命名为1、3、5-三嗪-2、4、6-三胺,是三嗪类氮杂环有机化合物,用于化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类,对身体有害,不能用于食品加工或食品添加物。
一、三聚氰胺奶粉的危害是什么
1、这种物质对人体和动物的危害尚未完全明了,比较一致的结论是“如长期和反复接触该物质,可能对肾发生损害”。人们担心人们吃接触三聚氰胺动物产品时,不会发生二次危害时,我国一些婴幼儿直接吃含三聚氰胺奶粉的危害问题,已经摆在人们面前。
2、三聚氰胺是氨基氰的三聚体,由于它制成的树脂在加热分解时会释放出大量的氮气,因此可用作阻燃剂。也是动物和植物体内杀虫剂环丙氨嗪的代谢产物。
二、三聚氰胺奶粉后遗症
1、患儿预后情况良好。三聚氰胺引起的结石松散或呈泥状,原则上采用内科保守治疗。结石直径小于4毫米时,可以通过给婴幼儿多喝水、排尿等方法自行排出结石。这种治疗是安全的,可以确保婴幼儿不会出现并发症和后遗症。从临床上看,没有症状或症状轻的婴幼儿预后状况良好。
2、潜伏期不详。只要立即停止问题奶粉,即使没有发现结石的婴幼儿体内残留三聚氰胺,一般也可以代谢排除,应该没有潜伏期的问题。另外,由于泌尿系统中常出现结石,通常不会对人体其他器官造成伤害,也不会影响生育能力。
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