哪些鱼类适合给宝宝做辅食 适合给宝宝吃的鱼
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鱼中含有非常丰富的营养物质,所以很多家长会给宝宝做鱼类辅食,但并不是所有的鱼都适合宝宝吃,那么,哪些鱼类适合给宝宝做辅食?下面本站小编就来说说。
1.黄花鱼
黄花鱼营养丰富,含有大量硒、锌、铁等矿物质元素,而且鱼肉组织柔软,便于宝宝消化吸收。另外,黄花鱼的鱼肉是蒜瓣状的,没有碎刺,非常适合给宝宝练习咀嚼。
2.海鲈鱼
海鲈鱼含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有烟酸、维生素B2以及少量磷、铁、维生素B1等营养元素,营养价值很高。而且海鲈鱼鱼刺较少,肉质鲜嫩,不易蒸老,大家可以将海鲈鱼清蒸后喂给宝宝吃。
3.带鱼
带鱼富含蛋白质、EPA和DHA,不但可以促进宝宝的视力发育和智力发育,还能预防高血脂,是一种非常好的食材。而且带鱼吃起来口味鲜美,去除鱼刺方便,非常适合给宝宝做辅食吃。
4.三文鱼
三文鱼具有很高的营养价值,除了富含蛋白质、维生素B2、锌、钙、铁等营养元素外,还含有大量EPA和DHA。三文鱼纹理清晰,口感鲜嫩,没有什么鱼腥味,非常适合给小宝宝吃。请注意,千万不要给宝宝吃生鱼片哦~
5.鳕鱼
鳕鱼肝脏中含有大量油脂,可以用来提炼鱼肝油。鳕鱼的油脂不仅含有大量DPA、DHA,还含有人体必需的维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素。另外鳕鱼的肉质甘甜,可以使用清蒸、油炸等多种方式进行烹饪。
我们知道不管吃任何东西都应该有一定的量,不说吃太多会有什么危害,至少天天吃同样的东西总会让人没有胃口,总会有吃腻的时候。
宝宝吃鱼也是这样,家长们对宝宝吃多少鱼应该有一个准确的概念,这其中包含一个周期、次数、份量这三个元素。
周期:可以定义一周七天为一个周期,或者每周都要吃鱼,但是这个周期里没有吃鱼的次数。
次数:有了周期以后,在这一周,吃几次鱼是根据所选择的鱼类来决定的,并不是一个固定数字。
份量:每次宝宝吃鱼的量,不同年龄段的宝宝食用鱼的份量是不同的。
FDA的吃鱼安全建议给了具体的方法,这个方法中的食用份量是每周最低食用量,具体是:
2-3岁的儿童每周吃鱼1~2次,每次的份量约为30克;
4-7岁的儿童每周吃鱼1~2次,每次的份量约为60克;
8-10岁的儿童每周吃鱼1~2次,每次的份量约为90克;
11岁的儿童每周吃鱼1~2次,每次的份量约为120克;
对于刚开始吃鱼的小宝宝和2岁以下的宝宝,每周1次,每次的份量10~15克;
再次提示,这是每周最低食用量,同时对于吃的鱼要选择优质鱼类品种,关于优质的鱼类品种可以参看FDA健康吃鱼指南的鱼分类图表。
对于刚开始添加辅食的宝宝而言,特别是7-9个月的宝宝,建议大家将海鱼的鱼刺全部剔除干净,上锅蒸熟后再加点母乳和配方奶,捣成鱼泥后喂给宝宝吃。
宝宝长到10-12个月时,大家可以将剔除过鱼刺的鱼肉和烂米饭、粥、碎面条等食物混合,一起煮熟后喂给他吃。
添加鱼肉时,要从少到多慢慢来。先用米粉和鱼泥混合后喂给宝宝吃,然后慢慢过渡到纯鱼泥,最后给他吃鱼肉。
鱼肉口感鲜美,肉质细嫩,营养价值高,含有大量蛋白质、维生素B2、硒、锌等营养元素,而且易于消化,可以促进宝宝骨骼生长、智力开发、视力发育和身体发育。
另外,宝宝吃鱼肉可以提升咀嚼能力和吞咽能力,为将来吃纯固体饮食打下良好基础。
请注意,给宝宝吃鱼肉辅食后,要注意观察宝宝有没有出现过敏、身体不舒服等症状,再根据具体情况调整鱼肉的添加量。
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