九个月的宝宝适合吃什么鱼 宝宝吃吃鱼的好处
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鱼是一种非常富含营养的食物,在小时候就经常听大人们说对吃鱼可以变聪明。宝宝从小吃鱼对宝宝的脑部发育还是有用的,那么九个月大的宝宝适合吃什么鱼呢。下面小编就来和大家说一说。
宝宝吃鱼的好处:帮助脑部发育DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。减轻过敏与发炎症状
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
使眼睛明亮有神鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。9个月宝宝吃什么鱼好:
1.鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
2.太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
3.带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
4.黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
5.三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
宝宝满7个月大才能吃第一顿鱼
鱼泥通常是最早添加到宝宝辅食菜单中的肉类,其富含优质蛋白,易于消化吸收;脂肪含量虽不高,但n-3多不饱和脂肪酸(包含DHA)的占比相对更多。
宝宝出生后7-8个月大可以添加鱼肉辅食,一开始通常是口味鲜美的淡水鱼,再逐渐添加白肉的海鱼(如鳕鱼、比目鱼等),而大部分的深海鱼建议在宝宝满2岁后再开始吃。
看到这,有的妈妈可能急了:宝宝还不能吃深海鱼,DHA怎么补得够?
深海鱼的脂肪中虽是DHA最为主要的食物来源,但其实淡水鱼也有DHA!少数品种淡水鱼的DHA含量甚至比一些海鱼还要丰富,如鳙鱼、鲈鱼。
当然,宝宝吃鱼肉的量有限,光靠吃鱼还不能满足宝宝的DHA需求。母乳含有天然的DHA,7-24个月的宝宝应继续坚持母乳喂养。对于配方粉喂养的宝宝,建议为宝宝选择含优量水平DHA的配方奶粉,支持宝宝更易达到国际权威推荐DHA水平。
记住这个名单,这些鱼宝宝不能吃
尽管深海鱼含有非常丰富的DHA,但部分品种(尤其是处于食物链顶端的品种)存在一定的安全隐患——汞。甲基汞在人体内很难被代谢,随着汞的逐渐积累,可能破坏神经中枢,对口、牙齿、粘膜有不良影响。
在食物链中,通常越是处于高层的鱼类含汞量越高。汞在水中被植物吸收后,小鱼吃植物,大鱼吃小鱼,这样一层层积累,到达食物链上层的“大鱼”会比底层的“小鱼”含汞量更高。因此,妈妈千万不要给宝宝吃处于食物链顶端的深海鱼。
根据美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署(FDA and EPA)公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的建议,避免进食的、含汞量高的鱼类有:鲭鱼王、枪鱼、红罗非鱼、鲨鱼、剑鱼、墨西哥湾方头鱼、金枪鱼罐头、大眼鲷
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