孩子吃奶片真的可以代替喝牛奶吗 吃奶片有哪些注意事项
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宝宝吃奶片真的可以代替喝牛奶吗?很多妈妈为了给孩子补钙每天让孩子喝牛奶,牛奶还有很多微量元素对宝宝的身体有利,可是孩子天天喝也会厌倦。针对宝宝需求市场上出现了各种奶片,口感很多时候会比牛奶好一些,那么能用奶片代替喝牛奶吗,吃奶片有哪些注意事项?
容易造成脱水,奶片作为新鲜牛奶的补充,在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下,适当食用一点是无可非议的,但千万不能过量!因为奶片在消化过程中,还要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被融化过多,就会造成脱水现象,这反而对健康不利。而且吃完奶片后一定要记得刷牙漱口,预防龋齿发生。
喝液态奶比吃奶片更靠谱,每天2杯鲜奶就能补充400毫克的钙质,同等的钙含量需要吃50-70粒的奶片,即使能吃进去这么多奶片,也会连同糖分、植物油、食品添加剂等都一起吃进去,可谓高糖、高热量、高反式脂肪酸饮食,明显不利于孩子的身体健康。
有家长认为,不管牛奶片中鲜奶含量多少,反正能补钙就行。
总体来说,牛奶片的补钙效果是不确切的。如果排泄功能良好,这些固化钙还可以被人体正常排泄出体外,如果排泄功能相对较差,这些固化钙就有可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。为了让牛奶片吃起来更香,部分商家还在奶片中添加了香精和防腐剂等添加剂,长期或大量食用会加重肝脏负担,重则损伤神经系统。因此,牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。
新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养。而奶片是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。更何况,尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少,而且还有大量的食品添加剂。鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。
乳糖不耐受的人吃奶片不会有不适,所谓乳糖不耐受,就是指肠道中缺少分解奶制品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出现喝牛奶后腹胀、腹泻的一种情况。范志红指出,乳糖不耐的人并不是绝 对不能消化乳糖,只是处理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的时候如果一片一片慢慢含化,消化比较慢,肠道里的乳糖酶可以慢慢 处理乳糖,就不至于引起比较强的不适反应。她特别提醒,有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。
从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。
需要特别提醒的是,很多宝宝都喜欢吃奶片,但是虽然好吃也不能多吃,特别是宝宝年龄小,吃奶片时也需宝妈们多注意,以防卡到孩子。
奶片用奶有很多种,比如羊奶片、牛奶片、酸奶干片、奶球等,虽奶香浓郁但是仔细观察配料表就会发现,除了一些必备配料外,添加剂也在其中。奶片如果吃多了反而不利于宝宝的健康。宝宝一天吃奶片的量不要超过4片,不适合长期食用。
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