怀孕可以吃巧克力吗 2018孕妇吃巧克力禁忌
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怀孕可以吃巧克力吗,2018孕妇吃巧克力禁忌。怀孕可以吃巧克力吗,很多时候孕妇会口味打开,什么都有点想吃,那么怀孕了可不可以吃巧克力呢,怀孕吃巧克力会不会影响胎儿呢,本站小编为大家带来了解答。
怀孕当然是可以吃巧克力的。在怀孕的时候有给孕妇吃巧克力或者是红牛来助产。
1、对胎儿有积极影响:孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明,但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得心情很好,感觉很棒,而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗。
2、预防先兆子痫:美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。
3、助产大力士:巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,孕妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。
那究竟这种被女人所钟爱的零食怀孕期间能不能被孕妇所食用呢?
巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。另外有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此,孕妇可以适当吃巧克力。
那么既然怀孕期间能吃,吃多少是个量呢?
孕妇可以吃巧克力,但是要注意量。怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。
1.导致流产
专家提醒孕妇,在怀孕期间适量吃巧克力是有科学依据的,但孕妇在孕期过量食用巧克力的话很有可能会导致流产,这主要是由于巧克力中含有大量咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。孕妇每日摄取了如果有300毫克以上的咖啡因,就有可能会有流产的危险。
2.妊娠糖尿病
在怀孕期间血糖偏高的孕妇更应该尽量少吃巧克力,或者最好不吃。这是由于巧克力中含有大量糖分,如果怀孕期间不知节制食用的话,就会导致血糖升高。不但容易诱发妊娠糖尿病,甚至还有可能会诱发其他并发症。
原料:
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克
器具:巧克力模型1个
做法:
1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟
4、制作内馅,将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀
5、将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽
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