香蕉为什么被称为快乐水果 香蕉长黑点是坏了不能吃吗
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香蕉被称为快乐水果,是因为吃香蕉会让人感觉到很开心,这主要和香蕉里的5-羟色胺有关,香蕉长黑点是坏了不能吃吗?下面本站小编就带来介绍。
专家表示,香蕉中富含碳水化合物,可以很快补充能量;香蕉中富含钾元素,有利于降低神经和肌肉的紧张度;此外,吃香蕉给人带来好心情还有个原因,因为香蕉中含生物胺类,生物胺类中有种物质叫5-羟色胺,5-羟色胺可以让人感到心情愉悦。
根据香蕉变黑、长斑的情况,来判断是否能继续吃:
①刚开始出现的“梅花点”是香蕉口味甜度达到较佳的标志,并不影响食用,此时应该尽快吃掉。随着“梅花点”陆续变多,果肉发黑了就不建议食用了。
②如果香蕉果皮发黑还有裂口,剥开后里面的果肉也跟着变黑,保险起见,还是别吃这根香蕉了。
③要是香蕉两头有白色或灰绿色霉菌丝,这种发生霉变的情况则要扔掉。即使其他部分的果肉看着还完好无损,但内部发生的变质难保不会污染到其他部分!
建议:常购买香蕉时还是要少量购买,尽量2天之内吃完。
买到了不熟的香蕉千万不要吃,可以放置几天等香蕉熟了以后再吃。与此同时也可以将香蕉和熟透的苹果放在一起,用袋子密封起来加速香蕉的成熟。不成熟的香蕉呈绿色,吃起来味道微涩的,没有香蕉味。不成熟的香蕉吃了以后容易导致人发生便秘,还容易出现肠胃不适的情况。香蕉没有完全熟的时候,质地会比较硬,不容易消化,可能会刺激胃肠黏膜,因此不熟的香蕉吃了一般会导致胃肠不适,可表现为腹胀、腹痛、恶心等症状。需要注意的是,如果吃了不熟的香蕉不良反应比较明显,且长期未缓解,患者需要及时前往医院就诊,以免延误病情。
除了不成熟的香蕉不能吃以外,烂香蕉也不能吃。烂香蕉吃了可能会导致患者患上急性肠胃炎,甚至可能会导致患者中毒。霉菌感染可能会导致香蕉腐烂,烂香蕉中可能会含有展青霉素、黄曲霉毒素等有毒物质,若吃了烂香蕉,可能会导致患者中毒,可能会出现肠胃炎,患者会出现恶心、腹泻、反胃等症状。患者一般需要立即到医院进行催吐处理,并且需要保持饮食清淡,可以吃一些易消化的食物,例如小米粥、米汤等。
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