老年人便秘后如何缓解?老年人便秘饮食建议在这里
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老年人便秘后如何缓解?便秘对老年人来说是严重的症状,必须及时改善。但是,老年人是容易便秘的人,所以日常饮食需要特别注意多吃能缓解便秘的食物。让我们看看如何吃老年便秘。
老年人便秘饮食建议
多吃生气食物。如豆类、薯类、土豆、萝卜、葱、豆芽、韭菜等食物,可刺激肠蠕动,缩短食物通过肠道的时间,促进排便。多选择润肠通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸奶、洋粉等食物,使粪便变软,排泄方便。吃一些富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等,可促进肠蠕动,帮助排便。
不要摄取含有蛋白质和钙的食物。乳类、乳制品、瘦肉类、鱼类、虾皮、蛋黄、咸蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等含有大量蛋白质或钙,摄取过多,大便碱性,干燥量少,排出困难,应减少食用。
炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。 润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
忌用强烈调味品及饮料,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。不仅要调整饮食,还要养成定期上厕所的习惯,定期有意识地诱导排便。适当的锻炼,根据年龄和健康状况,进行散步、体操、太极拳等能力活动。运动不便时,每天做2到3次,每次5到10分钟顺时针的腹部按摩,也可以练习加强腹壁肌和提肛肌的收缩力。
玉米不宜偏食。玉米蛋白中含有的氨基酸成分比其他粮食和豆类少,缺乏赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体所需的氨基酸。玉米中含有的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米会导致营养成分不足,营养不良。
经常吃琼脂产品。琼脂是植物胶的一种,俗称洋粉、洋菜。它是由海产石花菜制成的,常用于西餐冷食,也是纤维食品。它可以在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。
接下来,推荐缓解老年人便秘的食谱
老年人便秘的食疗方
柏子仁粥:取柏子仁500克,去除杂质,洗净,晾干后备用。米用100克水煮沸后,用10克白粉煮粥,早晚吃,每周2~3次。
木耳鹌鹑蛋:取白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。将白木耳浸泡12小时后,加入冰糖,去除鹌鹑蛋的皮肤,煮至材料成熟,每天早上空腹吃一次。
首乌红枣粥:首乌20-40克研碎先煎取汁备用。米100克,枣10片煮后加入第一个乌汁,文火煮粥,早晚各服一次。
芝麻粥:取黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。先把芝麻仁放在热锅里炒,然后把粳米加水煮到八成熟,加入芝麻仁蜂蜜,混合后煮到粥。每天吃两次早餐。
老年人便秘严重时,应立即诊察治疗。
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