月饼怎么吃才美味又健康
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又到一年的中秋佳节,又到了吃月饼的时节,如果你中秋没有吃月饼一定是没有过节的气氛的。但是现在也有很多人害怕吃月饼,觉得月饼是垃圾食品,下面小编就带大家一起了解一下月饼以及月饼的吃法。让你吃的更加安心更加放心。
月饼是不是传说中的“垃圾食品“呢?
月饼是不是传说中的“垃圾食品“呢?最新观念以为:其实没有所谓的纯粹的垃圾食品,只有对人体有害无益的不良食用方法。
就月饼自身包含的材料而言,月饼内馅多采取植物性种子原料,如杏仁、芝麻仁、瓜子仁、山楂果、莲蓉、红豆沙等,对人体的保健是有一定功效的。因为植物性的种子含不饱和脂肪酸高,这样说来食用月饼,里面的坚果成分还能够一定程度上防止血管动脉硬化。
月饼成分含有矿物元素,矿物元素有利人体于增强免疫力,还能够预防儿童锌的缺少、以及缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻钾含量很高,有利于细胞里面盐分的拍出,营养心肌、调理血压;从中医角度看月饼的成分构成,一些原料性温平居多,能够静心安神,一些月饼馅内的种子富含维生素E,维生素E抗衰老,滋皮肤、乌须发。只需控制准确的食用办法和遵照一定摄入量的准绳,吃月饼不会对人体构成很大程度的伤害。
最佳的食用月饼的时间是什么时候?
最佳的食用月饼的时间,最好是午睡起来或晚饭后的1小时,空着肚子的情况食用月饼,会给肠胃增加一些不必要的负担。
不宜早上醒来空肚子吃,会刺激到胃分泌过量的胃酸,此外有胃病史者或胃痉挛的人。但是要提醒患有心脑血管疾病的人,临睡前吃蛋黄月饼不合适,因为这种月饼含高胆固醇的,很可能会导致人体半夜突发心血管疾病。
吃月饼讲究好方法是对人体没有伤害的,正常人食用月饼一天不要超过两个,蛋黄月饼则不要超过一个,患有糖尿病和老年人,在此基础上减半,蛋黄月饼最好不吃,品尝月饼时候最好配一些茶饮,帮助消化,也会突出月饼的口感,不会觉得油腻。
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