冬天的滋养好菜 羊肉炖萝卜冬天吃好吗
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适合冬季滋养的4种菜肴:
1、羊肉炖萝卜
随着新南北大降温,冬季寒冷更加明显。在这个北方下雪南方下雨的寒冷天气中,增加身体的热量尤为重要。说到热补羊肉是优先的。羊肉炖萝卜是冬季不可或缺的美食。这道美食不但可以满足你的口腹之欲,还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒,而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。做法也很简单,只要把切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中,放入调味品直到熟烂就可享用了。
2、桂圆炖鸡
不仅是菜,汤也是很好的冬季补充食品。桂圆是大家常吃的干果,它不仅滋阴养血,而且宁心安神,对血虚头痛、心悸失眠、记忆力减退也有帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质和身体所需的营养。炖这两种食物既营养又滋养,早餐也没问题。但是,请注意桂圆性热,不要长期吃。
3、黑芝麻粥
家里有身体虚弱的人,不要用力补充,适合温暖补充,黑芝麻粥是个好选择。黑芝麻不仅有乌发的作用,还能补充肝肾,滋养五脏,特别是冬天有助于滋养肾脏的效果。用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮。首先用旺火煮沸后,用文火煮粥。
4、木耳山药炒生菜
对于不喜欢吃太油腻的人来说,羊肉炖萝卜似乎味道太重了。没关系。清淡的木耳山药炒生菜。黑木耳含有非常丰富的铁,常吃能养血补血,让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外,起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且常吃对脾胃大有好处。
以上就是我们为您所介绍的四款适宜冬季滋补的菜肴,这些款菜肴营养丰富,是非常适宜在冬季食用的,其滋补功效更是有益于身体健康,养胃护胃,抵抗严寒,防寒暖身功效显著。另外,冬天的饮食滋养是件好事,但要注意适度滋养,避免滋养不当,反而危害健康,引起肥胖。
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