身体干燥来碗蜜枣白菜汤 秋冬吃白菜有什么用
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俗话说:十月火脏,离不开白菜汤。中医认为,人的健康与气候、环境变化密切相关,秋天气候干燥,对人体新陈代谢有很大影响。刚从夏天的炎热中折磨的人,进入秋天的干燥中,经常出现口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干燥、咽干声哑、尿少便秘等症状。
另外,也有咳嗽少痰、痰带血等干咳症状。为了防止秋天的干燥,必须不吃或不吃干燥的热伤津品。例如,中医所说的少辛酸增加。
材料:白菜800克,枣3个,生姜3片。
烹饪:白菜洗净枣去核。与生姜一起放入瓦锅中,加入清水2500毫升(10碗量),武火沸腾后,改为文火煮1小时,加入适量的盐、油即可。这个量可以用3~4个人。
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