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之所以推荐大家吃鲳鱼,与它丰厚的营养价值是分不开的,先让我们来看看鲳鱼中含的营养成分有哪些吧!
1、蛋白质:在100克鲳鱼中,蛋白质含15.6克;
2、脂肪:在100克鳝鱼中,脂肪含6.6克;
3、碳水化合物:在100克鳝鱼中,碳水化合物含0.2克;
4、微量元素:在100克鳝鱼中,含钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克,此外还有丰富的硒和镁,可以有效预防心血管疾病,还能预防癌症,有抗衰老的功效;
5、不饱和脂肪酸:鲳鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富,它具有降低胆固醇的功效,有利于高胆固醇症患者。
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