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沙姜粉的主要材质是沙姜,好的沙姜粉是很天然的。那么沙姜粉有什么作用呢?我们来了解一下吧!
沙姜粉的一大作用就是诱出食物的香味。沙姜气香特异,味辛辣,诱出食物的香味,增加鲜味,常用利用沙姜粉来做沙姜鸡爪、沙姜鸡、沙姜粉鸡翅等。
沙姜粉的另外一个作用就是驱虫。床板潮湿会生生虱,虱子会咬人,身体刺痒,有红点。从超市或药店买几两沙姜粉,分装成几小袋塞在床底四个角落,有驱虫功效。
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