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玉兰片是什么?玉兰片主要是在江西以及湖南那边的特产。其实玉兰片是一道色香味俱全的名菜,一直都是受到大众的喜欢。
玉兰片是由新鲜的冬笋或者春笋,经过加工而制成的干制品,由于它的干制品的外形和色泽都很像玉兰花的花瓣,所以才会被人们称为“玉兰片”,它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。
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