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荷叶自古为文人墨客的心头好,它不仅有观赏价值,还能入药,也能制作成茶,平日饮用,有养身保健之功效,那么荷叶茶要怎么挑选呢?下面我们不妨来看一看!
首先,荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级,其中以大切片的品质为最优。
其次,荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。
再者,荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖,鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新,白荷花荷叶较薄,口感清新不苦涩。
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