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新鲜的荷叶经过加工后，既可以入药，也能冲泡成茶饮，作为平日里养生保健之用，那么荷叶茶要怎么挑选呢？下面我们一起来了解！
一般来说，荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级，其中以大切片的品质为最优。荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。荷叶的种类多，优质的荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。
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