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银耳又称白木耳,雪耳,富含维生素D和硒,且有丰富胶质,历来作为滋补良药,具有开胃健脾,滋阴润燥的功效。银耳配以红枣,莲子,制成羹粥,更是滋补佳品。
暑热难耐的时候,来一碗冰镇的银耳羹,浓稠香甜,绝不亚于冰糖燕窝,可莲子银耳红枣汤适合哪些人吃呢?
据了解,银耳莲子红枣汤这一甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,一般人都可食用,并且适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
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