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猪心治失眠是一种比较保健的方法,不同于药物治失眠的副作用,猪心原本就是一种营养健康的食材,不会给身体带来危害,不过在烹制猪心的时候,大家还是要注意一些问题。猪心是动物内脏,所以在烹饪之前一定要清理干净,先将猪心切开,在清水中浸泡半个小时以上,并且需要在水中加入一些白酒,既能消毒去污,还能去除猪心的腥味,等到血水出来后就到掉,再换新水,这样吃起来就更加放心了。
另外,猪心的肉质由于十分鲜嫩,为了不破坏口感,我们在焯水的时候一定要把握好,不要煮过头了,其实只需要烫一下就可以了,煮老了就不好吃了。
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