本文已影响3.26K人
很多妈友因为缺乏经验,煎出来的猪排肉质很老很硬。难听一点说来,就是吃起来像嚼树皮一样,很难下口 。如果是家有老人或者是小孩吃,就很费劲了。那么猪排怎么煎才会嫩呢?
首先,你要用里脊肉来煎,其他部位的肉质都比不上这里的鲜嫩。然后,你要在切完肉片之后,用刀背充分将里脊肉拍松。最后关键的是,煎猪排前要把油锅烧得非常热,这样猪排下锅的时候,高温就会迅速把肉的表面封住, 把鲜美的汁保留在肉质里面,而不至于煎出的猪排干巴巴的。煎的时候要留意,煎到猪肉熟透就OK了,不要煎过火。
猜你喜欢
煎鹅肝怎么煎才好吃
牛排怎么做才嫩
煎猪排用什么肉
煎猪排的做法
煎猪排的家常做法
蒸鸡蛋糕要怎么蒸才会嫩
煎牛排怎么煎好吃
煎牛排怎么煎才最香
最新文章
鸭血怎么做才嫩
嫩南瓜煎饼的做法
煎牛排吃多会怎样
嫩南瓜煎饼的食材选购
嫩南瓜煎饼的食用禁忌
嫩南瓜煎饼的营养价值
炒鸡蛋怎么炒才最嫩
蒸鸡蛋糕怎么做才嫩
香煎鹅肝煎多久才熟
牛排怎么煎才好吃又嫩
猪排怎么做才好吃
煎猪排能给宝宝吃吗
怎样做才能嫩肤
牛排怎么做嫩
微波炉鸡蛋糕怎么蒸才嫩滑
牛排怎么煎才嫩又不生 牛排吃了会胖吗
鸡蛋羹怎么做才嫩
推荐阅读
四个月宝宝补什么锌好
怀孕100天能看出男女吗
儿童身上长软疣能自愈吗
自制力差的孩子
痛风可以吃韭菜吗
月子30天可以出门吗
备孕期应该怎么补充营养
北沙参和南沙参能互相代替吗
低钾血症日常食疗吃哪些? 低钾血症的预防方法有哪些?
文物修复师的工作怎么样 文物修复师主要做什么
家用冰箱买多大合适
肝区不适有哪些表现
艾滋病自测方法有哪些
白塞病综合征的症状
爆炒鸭心的营养价值