本文已影响1.24W人
所谓里脊,是牛腰内侧肌肉,也就是在脊椎下的肉,是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
猜你喜欢
t骨牛排是牛的哪个部位
里脊肉是哪个部位
里脊肉是那个部位
西冷牛排是牛的哪个部位
猪里脊肉是哪个部位
菲力牛排是牛的哪个部位
最新文章
胎心音听诊的最佳部位是在哪里
牛排是牛的什么部位
新生儿脉氧仪检测部位是哪里
皮内注射的部位是哪里
牛排哪个部位最好吃
哪些人适合吃牛里脊
宝宝吃牛肉哪个部位好
输卵管妊娠最常见的着床部位是哪里
四联疫苗注射部位是哪里
牛腩是牛的什么部位
胎儿腭部是哪个部位
卵子受精部位是哪里
侵蚀性葡萄胎最常见的转移部位是哪里
猪排是哪个部位
牛里脊肉是哪个部位 牛里脊有什么营养价值
出血热疫苗接种部位是哪里
推荐阅读
21个月的宝宝应该怎么教育
灰指甲发生的危害都有什么
女人的阴毛是怎么发育的 阴毛有什么作用呢
喜宝西梅泥的储存方法
平菇的功效有哪些?平菇不能和什么一起吃?
宝宝拉黄色稀水样便是怎么回事
产生乳酸怎么缓解
口臭怎么办能去除?教你去除口臭的12个方法
儿童有恶心腹泻症状是怎么回事
3个月宝宝翻身怎么训练 3个月宝宝翻身训练方法
糖尿病引发痛风吗
产后盆底修复有效果吗?生完孩子盆底怎么修复?
反激开关电源工作原理
如何判断有没有胎停
孕前检查最重要的项目有哪些