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咸肉的家常做法有很多种，做法大都是简单快捷的，今天我们就来看一下其中一种简单又美味的做法：
1、准备材料：咸肉、姜、酒。
2、把已经腌制好的咸肉切出想要的分量，因为咸肉放置的时间有点长，所以咸肉表面的灰尘有点多，食用之前一定要认真把肉洗干净。
3、把洗干净的咸肉切成一块块，注意要切得均匀一点，这样煮的时候才能熟的均匀，口感才更好。
4、把肉切好后，往里面放一点姜一点酒腌制后，几分钟后再放入电饭煲的蒸格里，这样饭好的同时，肉也蒸好了，非常方便，特别适合上班一族。
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