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冬菜是在冬季经常食用的一种咸菜,口味清爽,含有丰富的维生素,具有一定营养价值,冬菜具有开胃健脑的功效,在日常食欲不振、消化不良时,可以食用一些冬菜;.鱼肉中含有丰富的镁元素,而鳕鱼中还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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