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不论是买回来的还是自制的卤猪耳朵,既可以直接吃,也可以进行进一步的加工,做成炒菜。那么,卤猪耳朵炒什么好吃呢?在这里,我们主要为您介绍的是青椒炒猪耳朵的做法。
食材:卤猪耳朵、青椒、油、盐、葱花、十三香
步骤
①青椒洗净掰好,葱花切好;
②取一个卤猪耳朵切成丝;
③锅里加适量的油烧热,放入葱花和十三香爆香,放入青椒翻炒;
④青椒炒得有点软的时候放入猪耳朵,加少许盐翻炒均匀即可出锅。
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