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茼蒿和芦蒿仅仅一字之差,让很多人都混淆了,不知道茼蒿和芦蒿的区别,很容易就将它们当做是同一样东西。到菜场买茼蒿,千万别糗大了哦!
此图为芦蒿
Q:茼蒿和芦蒿的区别?
1、茼蒿。茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿是有叶的,杆和叶都可以吃。
2、芦蒿。芦蒿有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。芦蒿一般只吃杆。
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