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山楂干的作用有什么呢？一般来说，山楂干便于储存是因为它已经脱水。也正是这个原因，它大多数用来泡水饮用。那么，山楂干泡水真的好吗？
山楂干泡水效果好。
山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等营养物质，有降血压，促进胃肠消化的作用。
此外，山楂还能有效降低人体血液内的胆固醇和脂质，具有一定的减肥的作用。
但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。
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