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俗话说:“要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃。”很多女生为了自己心爱的男人努力学习厨艺,学习一些简单的煲汤、炒菜等等。“干炝”这个词是不是很高端洋气,其实没有听起来这么难。不妨来学习一下干炝炒扁豆丝的做法吧。
1、准备扁豆、青椒、红椒、干花椒、干辣椒、葱。
2、将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋,用刀将扁豆切成丝。
3、油烧至六成熟,下干辣椒,花椒炝炒出味。
4、倒入扁豆丝、青椒和红椒,放入一勺盐,半勺鸡精,炒二分钟左右后下入葱段炒匀即可出锅。
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