胡萝卜炒火腿肠的做法
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胡萝卜具有淡淡的甜味,火腿肠具有肉的鲜味,这两种食材炒制在一起十分美味。胡萝卜炒火腿肠是火腿肠做法中的一种,也是十分受欢迎的一种做法,胡萝卜炒火腿肠应该怎么做呢?下面,跟随妈网百科一起去了解一下吧!
做法一:
1、将胡萝卜洗净去皮切条,斜切成片,火腿肠切粗条备用。
2、在锅中倒入适量的油,待油热后,将胡萝卜和姜蒜末一起下锅,小火煸炒至胡萝卜略微发白。
3、倒入火腿,转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。
做法二:
1、将胡萝卜洗净去皮切成丝,然后将火腿肠切成丝备用。
2、在锅中倒入适量的油,待油热后倒入胡萝卜丝和火腿肠丝,快速翻炒。
3、倒入盐,鸡精继续翻炒,直至胡萝卜熟了即可出锅。