蜜饯果脯有营养吗

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蜜饯果脯有营养吗

果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。

蜜饯果脯含糖量很高,建议成人每日摄取热量中,糖量应在5%以下,也就是说,一天摄取的共2000大卡的食物中,仅能有25.8公克是糖份。而蜜饯果脯其实都经过糖调味而成,大家记得下次在吃这些食物时,记得控制摄取量,以免身体变成糖罐子!

尤其是患有高血糖、糖尿病的人,建议还是少吃这类食品,糖分含量过高,不利于病情的治疗和恢复。


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