哪些不良生活习惯引起脂肪肝?脂肪肝的饮食方法是什么?
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脂肪肝的饮食治疗方法是什么?脂肪肝吃什么好呢?随着人们生活水平的提高,脂肪肝的发病率越来越高。其发病原因主要是高脂肪和高胆固醇或长期饮酒等不良饮食习惯,使热量超过身体代谢的需求成为脂肪积存在肝细胞内形成脂肪肝。要预防脂肪肝,必须从日常生活的点滴开始。接下来就为大家介绍一下脂肪肝的饮食疗法。
哪些不良生活习惯引起脂肪肝?
1、长期喝酒
长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后,主要是对肝进行降解代谢,酒精对肝细胞的毒性会使肝细胞对脂肪酸的降解和代谢造成障碍,导致肝内脂肪沉积导致脂肪肝。饮酒越多,脂肪肝就越严重,诱发肝纤维化,引起肝硬化。
2、摄入过多脂肪类食物
营养过剩长期摄入过多动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物,这些食物不能在体内充分利用,过剩的营养物质变成脂肪贮藏,肥胖、高脂肪和脂肪肝
3、经常吃夜宵
我们要养成合理的饮食习惯,不要经常吃夜宵。晚上我们的运动量很少,经常吃夜宵的话,可以诱导脂肪肝的发生。而且还不能暴饮暴食,控制一天三餐的饮食量。
4、营养不良肥胖者容易得脂肪肝
营养不良肥胖者容易得脂肪肝,但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝,这是由于长期营养不良,缺少蛋白质和维生素,同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因,造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质,从而使肝内脂肪堆积,形成脂肪肝。
脂肪肝的饮食方法
谨记饮食三字诀:控、增、补
控——
脂肪中的必须脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪并肝脏中顺利的运出,对预防脂肪肝有利。但要注意过高的脂肪的摄入可使热能增高,不利于改善病情。
所以,“控”指的是控制淀粉、脂肪和胆固醇的摄入;脂肪肝患者的淀粉、脂肪和胆固醇的摄入不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人,每日每千克体重可供给30~35千卡热能,以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者,每千克体重可供给20~25千卡热能,以控制或减轻体重。
增-
增加蛋白质的供应量,蛋白质的饮食可以避免体内蛋白质的消耗,有利于肝细胞的修复和再生,蛋白质中的许多氨基酸具有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供胆碱、氨基酸等抗脂因子,使肝内脂肪结合成脂蛋白,有助于顺利运出肝脏,防止肝内脂肪浸润。
补充-
补充维生素,患肝病时肝脏储存维生素能力下降,不及时补充,体内维生素不足,为了保护肝细胞核对毒素对肝细胞的损害,脂肪肝患者应多吃新鲜蔬菜、水果、菌藻类等富含维生素的食物。
此外,补充微量元素硒、硒与维生素e合用,具有调节血脂代谢、阻止脂肪肝形成和提高身体氧化能力的作用,对高脂血症也有一定的预防作用。
光节食是不可取的,运动比节食好
很多脂肪肝患者都希望通过节食而不运动来减肥,其实运动减肥比节食减肥更好,运动减肥去除的主要是腹部内脏脂肪。
如何消除脂肪肝?脂肪肝患者可以做有氧运动,如游泳、打乒乓球等,这种运动,运动时以有氧分解代谢为主,可以抑制甘油三酯合成,促进脂肪分解。篮球、足球等运动是无氧运动,增加身体能源消耗,游离脂肪酸消耗受阻,减肥效果差。当然,运动减肥有一个过程,运动量从小到大,逐渐增加,每周3~5次,每次15~60分钟。
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