脂肪肝的食疗方法有哪些?重度脂肪肝有哪些症状表现?
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脂肪肝的饮食疗法是什么?脂肪肝严重威胁中国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝的饮食疗法有什么区别?让我们了解一下脂肪肝的饮食疗法。
一、轻度脂肪肝
轻度脂肪肝患者通常会出现食欲不振、厌食、呕吐等消化道症状,这些症状没有特异性,男性通常会引起患者的注意,即使被发现,也会被认为是其他疾病、误诊,给患者带来严重伤害的可能性很高。疲劳也是轻度脂肪肝患者的常见症状之一,患者的肝脏受到严重损害,人体所需的营养物质不能充分供应,轻度脂肪肝患者无力、精神抑郁等。
轻度脂肪肝饮食疗法:
轻度脂肪肝患者多吃蔬菜和水果,富含维生素和矿物质,可加速肝细胞修复,其中减少胆固醇吸收,加速胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、蒜、葱、蘑菇、真菌、山楂、绿豆等都有降脂作用,平时多吃。在饮料中,不要喝可乐、雪碧等高糖饮料,多喝绿茶,或者少喝猕猴桃和山楂饮料,最好戒酒。酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,增加脂肪肝的程度,损害肝脏。
二、中度脂肪肝
中度脂肪肝患者表现为食欲不振、消化不良、腹泻等消化道症状。大量脂肪长期渗入肝脏,可导致肝细胞慢性炎症。一旦出现有意识的症状,肝脏就会有不同程度的炎症、坏死和纤维化。肝功能轻度异常,脂肪量为肝重10%~25%,转氨酶和胆红素轻度或中度升高,伴有脂肪性肝炎。超声波肝切面前半部回声强,肝切面后半部回声明显减少,肝光带减少。
中度脂肪肝饮食疗法:
控制热量摄入,脂肪肝患者的热量供应不应过高。每公斤体重可提供529-617千卡路里,防止肥胖诱发脂肪肝。对于肥胖和超重的人,每公斤体重可提供353-440千卡路里来控制或减肥。适当增加牛奶、鱼等优质蛋白质的摄入,有利于肝细胞的修复和再生,纠正低蛋白血症,防止肝细胞进一步受损。
三、重度脂肪肝
明显疲劳、食欲不振、饭后腹胀、恶心、呕吐、肝痛、右肩背痛、头晕、脉搏缓慢、血压下降、口干、口苦、大便不规则、便秘或便稀、腹水、下肢水肿等症状。恶心呕吐是重度脂肪肝的常见临床症状,上腹部特殊不适是重度脂肪肝的主要症状。严重脂肪肝伴有肝功能损伤,症状可伴有恶心、恶心、厌油、上腹胀等肝脏症状。
重度脂肪肝饮食疗法:
一、高纤维类食物、玉米面筋、粗麦粉、粗米、硬果、豆类、蘑菇、海带、木耳、鸭梨、芋头等,促进身体新陈代谢,保证足够的维生素供应,新鲜绿叶蔬菜和糖含量低的水果
二、主要吃瘦肉、鱼、蛋白质、新鲜蔬菜等富含亲脂物质的饮食,有助于促进肝脏脂肪的消失。
三、饮用水充分合理,饮用水的最佳选择是开水、矿泉水、净化水、淡茶等,不能代替饮用水。
最后,专家注意到脂肪肝患者不应该喝酒。酒精在肝脏中代谢,酗酒者会使大多数肝病恶化或再次发作。严重肝硬化患者必须积极治疗,以便尽快康复。
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