夏秋季节科学养胃治疗胃病
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夏秋交替,科学调理肠胃很重要。由于昼热夜凉、气候寒热多变,许多人的胃病就容易出现。那么吃什么对缓解胃病有好处呢?你要遵循什么原则?
不要暴饮暴食
夏秋交往,养胃的关键是避免暴饮暴食。从功能上看,只有胃通畅,食物才能顺利进入肠道。吃得太多,食物在胃里大堵车,通道堵塞,不能发挥粉碎、消化、传输作用的饭后立即躺下,不做适度的活动,食物也不容易降低到小肠,不能被身体真正的消化吸收,食物滞留在胃里的话,呕吐、膨胀因此,烹饪脾胃要重视清热、健脾,多吃熟食、温柔的食欲容易消化的食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,适当清肠——早晚多喝粥,减少肠胃负担。
保持心情愉快
现在城市人的工作压力很大,熬夜、睡眠质量不高或精神长期处于紧张状态,可能会导致人体胃阴不足。从五行学说来看,胃属燥土,是喜润恶燥的。另外,肝和胃的关系也非常密切,脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄,因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝,造成肝气不疏,脾失运化,容易出现一系列消化道症状,比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。
饮食健康安全
少吃油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。少吃腌制食物,这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。少吃生冷、刺激性食物,生冷和刺激性强的食物对消化道粘膜有很强的刺激作用,容易引起腹泻和消化道炎症。
治疗胃病可吃以下食疗方:
一、木瓜鱼尾汤
做法:木瓜一个,鱼尾100克。木瓜剥皮切块,鱼尾油煎,加木瓜和生姜片,加入适量的水,一共煮1小时左右。
功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。木瓜脂肪酶有助于将脂肪分解成脂肪酸,消化和吸收食物中的脂肪。木瓜蛋白酶还可以促进和调节胰腺分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
二、鸡蛋炖三七
方法:鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3克,将鸡蛋放入碗中搅拌,加入三七粉搅拌,用隔水炖,加入蜂蜜调整饮食,每天一剂。
效果:三七止血抗炎蜂蜜补充中益气,健脾胃,舒肝理气,胃健脾,适用于上腹痛、呕吐、恶心、嘎嘎等。
三、蜜饯山楂
做法:山楂500克水煎至7成熟,加入蜂蜜250克,小火煎至熟,冷却后放入瓶子备用。
功效:山楂有开胃,消食,止泻痢,活血祛瘀作用。饭前食用可增进食欲;饭后食用可治肉食不消;大量食用可治泻痢,以及冠心病,心区不适等症。
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