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市场上售卖的食用苏打粉和医用苏打粉,在成分上是完全相同的,都是碳酸氢钠。那么食用苏打粉和医用苏打粉有区别吗?可以互换吗?
事实证明,食用苏打粉和医用苏打粉还是有区别的。医用苏打粉的纯度和清洁度都比食用苏打粉高,并且医用的苏打粉是完全无菌的。
也正因为如此,食用苏打粉和医用苏打粉不可互换。食用苏打粉代替医用苏打粉容易造成感染;医用苏打粉代替食用苏打粉治疗胃酸过多,容易造成胃穿孔。
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