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现在就是一个快餐时代,什么都要求快快快,所以在饮食文化上也是这样。而且,凉拌菜一直都受到人们的喜欢,因为它可以让人更加开胃。那么,妈网百科在这里也跟大家分享一下这道简单,很快就能做好的凉拌虫草花是怎么炮制而成的吧!
1、虫草花摘去根部,用清水浸泡十分钟;
2、虫草花清洗干净;
3、小米椒与尖椒切成小圈,葱切成小葱花;
4、蒜剁成末,然后把除葱以外的原料放入碗里,调和成调料汁;
5、清洗干净后的虫草花焯水;
6、捞出沥干水份,放入盘里;
7、把调好的汁淋在上面,撒上葱花就可以了。
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