孕妇缺铁会有哪些危害 孕妇该怎么补铁
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很多孕妇在孕期都会发现有贫血的情况,孕妇贫血主要是缺铁引起导致的。孕期补铁对于孕妇和胎儿都是有好处的。那么孕妇缺铁会有什么危害?孕妇怎么补铁?下面本站小编就来和大家说一说。
什么是孕妇缺铁性贫血?
铁缺乏是全球最常见单一营养性疾病之一,全球有将近 12 亿人口存在铁缺乏。在发展中国家,铁缺乏是贫血最常见的原因之一,贫血中有将近 50% 是由铁缺乏引起。世界卫生组织资料显示,发展中国家 52% 的孕妇患有贫血。 缺铁性贫血是妊娠期最常见的贫血,占妊娠贫血的95%
孕妇患缺铁性贫血后,可能引起妊娠期高血压、妊娠期高血压性心脏病、贫血性心脏病,在分娩时易发生心力衰竭,产时产后即使失血不多,也易发生休克及产褥期感染。还可能导致早产、胎儿宫内发育受限,严重还可能导致死胎
孕期缺铁性贫血是我国孕妇中常见的营养缺乏病,发生率约 30%,对母体和胎儿的健康均会产生许多不良影响,铁缺乏和贫血会使孕产妇抵抗力下降,导致产妇身体虚弱,容易并发产后感染、产后大出血、心力衰竭等,甚至危及生命。孕妇贫血还会增加早产、子代低出生体重及儿童期认知障碍发生的风险。因此怀孕期间是需要补铁的。
铁对胎儿/胎盘的发育和增加母体红细胞量都是必不可少的,铁元素可用来制造血红蛋白- 红细胞中的蛋白质,将氧气输送到其他细胞。铁也是肌红蛋白(一种有助于向肌肉供氧的蛋白质)、胶原蛋白以及许多酶的重要组成部分。随着妊娠的进展,孕妇血容量(扩大约50%,1000毫升)和红细胞数量逐渐增加,胎儿、胎盘组织的生长均额外需要铁,孕期每天的铁需求量约为27毫克,孕中晚期妇女还可以适当增加铁的摄入量。
木耳烧豆腐
【原料】豆腐200克,水发木耳50克。葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。
【做法】豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净,撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。
牛肉丝炒芹菜
【原料】精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。
【做法】牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。
孕妇补铁的食谱3:木耳枣豆羹
【原料】黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。
【做法】将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨,然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。
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