你知道吗方便面中的脱水蔬菜来自 蚂蚁新村2月6日答案
本文已影响8.15K人
本文已影响8.15K人
方便面是很受欢迎的一种食品,吃起来很方便只要用热水泡一泡放调料就行,很多方便面里面都有蔬菜包。那么你知道吗方便面中的脱水蔬菜来自什么吗?下面本站小编带来:蚂蚁新村2月6日答案。
正确答案:航天技术。
解析:方便面配料包中的脱水蔬菜来自航天技术,因为蔬菜保存和运输不易,为了让航天员在太空中吃到蔬菜,补充维生素等营养成分,科学家开发了脱水蔬菜技术,最终催生出这一类方便食品。
脱水蔬菜应用广泛,几乎涉及到食品加工的各个领域,它不仅能用于提高产品的营养成分,增加产品色泽和风味,还能让产品的品种更加丰富,极大改善了广大消费者的食品结构。
脱水蔬菜是如何制作的
脱水蔬菜的制作方法有两种,一种是自然晒干,一种是人工脱水,但是,因为气候或技术的原因,目前常用的脱水办法是后者,而人工脱水主要有热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水两种。
热风干燥脱水技术的原理是通过干燥热风将蔬菜表面的水分汽化扩散到空气中,提高蔬菜表层内容物的浓度,形成相连的内层细胞的渗透压差,使内层的水分向外层扩散流动,让水分不断汽化。
冷冻真空干燥脱水技术和热风干燥脱水的做法是差不多的,唯一的不同就是,在将蔬菜洗净切好,沥水之后,需马上进行急冻,冻结温度一般在-30℃以下,为下一步真空干燥做准备;而在蔬菜预冻后,就可以将其放入真空容器中,借助真空系统将窗口内压力降到三点以下,然后由加热系统供热给蔬菜,使蔬菜内的水分逐渐蒸发,直到干燥至水分终点为止。
以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。
以下哪一项属于古代的新闻媒体 蚂蚁新村1月3日答案
沙枣主要分布在我国的 蚂蚁新村1月18日答案介绍
古代的大理寺主要职责是什么 蚂蚁新村12月30日答案
被誉为中国玉雕第一镇是哪个镇 蚂蚁新村1月19日答案
蚂蚁新村八岔村为赫哲族主要聚居地之一对吗 1月11日答案
马铃薯是我国第四大粮食作物对吗 蚂蚁新村2月25日答案
在古代员外是一种官职吗 蚂蚁新村1月9日答案
坝坝席是哪个地区农村特有的传统民俗 蚂蚁新村1月12日答案
新兴职业宠物营养师的主要工作是什么 蚂蚁新村1月2日答案
江西实现了夏天无蚊的无蚊村是哪个村 蚂蚁新村1月15日答案
蚂蚁新村1月9日答案:在古代员外是一种官职吗
下列哪个是古代对媒人的称呼 蚂蚁新村12月29日答案
蚂蚁新村哪一项属于古代的新闻媒体 1月3日答案解析
古人说的一问三不知指的是不知道 蚂蚁庄园1月8日答案
雨水节气一定会下雨吗 蚂蚁庄园2月19日答案最新
2022年3月1日蚂蚁庄园答案
猜一猜葡萄测糖师主要是测什么 蚂蚁新村12月6日答案
甘肃成县特有的文化产物是什么 蚂蚁新村2月23日答案介绍
蚂蚁新村古代官名银牌天使相当于什么角色 2月13日答案
蚂蚁新村标志着一年农业之始的节气是 2月4日答案介绍
山竹里面为什么有蚂蚁 山竹里面有蚂蚁能吃吗
以下哪个是古人对魔术的称呼 蚂蚁新村2月11日问题答案
在珠宝行业宝石的计量单位通常用 蚂蚁新村2月10日答案
南方谷雨摘茶习俗是为了什么 蚂蚁新村4月19日答案
尿不湿最早是为了哪个群体发明的 蚂蚁新村2月8日答案
我国的水稻主要成分是淀粉对吗 蚂蚁新村3月15日问题答案
蚂蚁新村尿不湿最早是为了哪个群体发明的 2月8日正确答案
超过35℃百香果就很难结果吗 蚂蚁新村3月30日答案
蚂蚁新村下列哪个是古代对媒人的称呼 12月29日答案
在古代以下哪个官职曾经主管水利工程 蚂蚁新村2月7日答案