奶粉开封后能放冰箱吗 奶粉开封后怎么保存
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关于奶粉开封后的保存问题,和日常的饮食当然是不同的,并不需要冰箱的“保险”功能,奶粉通常需要在干燥,阴凉处保存即可,使用完要注意密封口袋,那么奶粉开封后能放冰箱吗?下面本站带来介绍。
冰箱有保鲜冷藏的功能,但对于奶粉来说是不适合的。冰箱内外温度,湿度差异较大,如果把奶粉放入冰箱保存只会加速奶粉结块、变质。
因为奶粉不等于饭菜水果,低温就不会变质,相反,由于冰箱内外温度和湿度差异较大,加上日常频繁的取放,奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
正确的储藏方式:将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在奶粉开封后1个月内食用完。
专家建议:由于婴幼儿奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存。
开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。
注意空罐储存
有些妈妈喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是其他咖啡也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里储存。
袋装奶粉的设计是由于袋子里含有防氧化的氮气,起到保护奶粉以防变质的作用,如果随便剪开倒在罐子里,就有可能被空气氧化而变质,宝宝吃起来会更危险。即使循环使用,也应连袋子一起放入罐中,严密盖好盖子。
奶粉开封后使用时间有限
大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。
奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。
避免奶粉受潮
冲奶粉时候,双手应干燥,避免湿手水珠入奶粉中,这样可保证奶粉保存时间更长。舀完奶粉后,应该马上盖好盖子,勺子和奶粉应该隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。
建议奶粉罐内放方糖,可防潮。方糖具有吸收湿气的效果,每次用完后,要将罐子密封,这样奶粉便不易受潮。
及时发现奶粉变质
脂肪分解臭味:这种臭味具有一种酸性刺激臭味,这是由于牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解,产生游离的挥发性脂肪所致。
氧化臭味:最主要是与空气中的氧、光线和热、原乳中的酸度、原乳中的过氧化物酶和奶中水分含量有关。
褐变及陈腐味:奶粉在贮藏过程中产生褐变,同时也发出一种陈腐味,这一变化主要与奶粉中水分含量和贮存温度有关,当水分含量高于5%,且在高温下贮藏时,很快便引起褐变并产生陈腐味。
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