自助餐真的能吃回本吗 自助餐为什么不火了
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自助餐很多人都吃过,原本是抱着吃回本过去,然而吃没多久就感觉饱了,此外,现在吃自助餐的人也越来越少了,那么,自助餐真的能吃回本吗?下面本站小编就带来介绍。
自助餐很少会吃回本的,自助餐相信大家都不陌生,几乎每个城市都会有许多家自助餐,这些自助餐的价格从几十元一位到上百元一位不等。价格越高里面的食材就越丰富,因为选择多,所以许多人都愿意去吃。
曾几何时,自助餐火遍大江南北。琳琅满目的美食是欲望的代名词,自助餐龙头“金钱豹”也成了餐饮界的弄潮儿。
刚走过吃不饱饭的年代,那时,男女老少都在琢磨着如何吃垮自助餐厅。饿得“扶墙进“,大快朵颐后饱得“扶墙出”是吃一次自助的标准动作,只要我们足够能吃,就赚回本了。
但不知何时起,人们出行吃饭的选择,不再考虑“自助”了。商场里大排长龙的网红餐厅换了好几拨,我们却很难见到几家爆红的自助餐。
不知何时起,曾经火遍大江南北的自助餐不受待见了。商场里大排长龙的网红餐厅换了好几拨,却很难见到几家爆红的自助餐。
天眼查数据显示,2018年,新增自助餐企业数量首次下滑,减少了4.2%。而在这两年,自助餐相关企业数量增长的幅度都达到了-30%,门店越开越少。
不需要花太多钱,就能畅吃烤肉、海鲜、火锅,但这届消费者已经变了。有调研发现,消费者吃自助餐时,最关注的是食品“味道好”和“卫生安全“。
但自助餐厅的食物,大多华而不实,味道没有特别惊艳,而且艾媒咨询的数据显示,66.7%的消费者不喜欢自助餐的原因都是食物不新鲜。
此外,自助餐提供的食物,通常都是高油高盐,要么甜的发腻,对于更加追求健康饮食的人们来说,完全没有食欲。而且,来趟自助餐厅,拿太少对不起那个价钱,拿多了又吃不下。最终狼吞虎咽,把胃使劲塞满后,自己也未必成了值得夸耀的大胃王,而可能是要回家催吐的“垃圾桶”。
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