十种食物营养之最
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1、含蛋白质最多的粮类是大豆,每百克约含40克。
2、含蛋白质最多的肉类是柴鸡肉,每百克含23.3克。
参考摄入量: 70克/日
3、含糖最多的是白糖,每百克含99克。
4、含磷脂最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克。
参考摄入量:700毫克/日
5、含钙质最多的是小虾皮,每百克含2克。
参考摄入量:800毫克/日
6、含铁质最多的是黑木耳,每百克含0.185克。
参考摄入量:男:15毫克/日、女:20毫克/日
7、含维生素A最多的是鸡肝,100克鸡肝含10414微克。
参考摄入量:男:600微克/日、女:540微克/日
8、含维生素B1最多的是花生米,每百克含0.26克。
参考摄入量:男:1.4毫克/日、女:1.3毫克/日
9、含维生素C最多的是鲜枣,每百克含380毫克。
参考摄入量:100毫克/日
10、含维生素B2最多的是羊肝,每百克含3.57克。
参考摄入量:男:1.4毫克/日、女:1.2毫克/日
以上参考值适宜18岁以上,50岁以下的成年人。
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