健脾养胃粥有哪些
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八宝粥具有补肾温脾胃,养肝助消化的功效。小米红枣粥可治疗体弱,营养不良,脾胃虚弱,贫血等。山药粥有很好的健脾益胃作用,也可以帮助消化。南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良等。银耳红枣粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效。苹果粥以及胡萝卜粥具有生津润肺,开胃消食的功效。
脾胃湿热的人吃饭容易不开胃,特别是正在长身体的小孩子吃饭没胃口,饭后不消化容易积食,容易营养不良影响身体发育。因此生活当中可以用一些食疗的方法来改善脾胃,健脾养胃粥有养生功效,能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。那么,健脾养胃粥有哪些?下面我们就一起来看看吧。
1、八宝粥一般选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片等,另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多食有好处。常喝可补肾温脾胃,养肝助消化,有益健康。
2、小米红枣粥香甜可口,且可治疗体弱,病后体虚,气血两亏,营养不良,脾胃虚弱,贫血等。小米1小把,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。
3、山药粥有很好的健脾益胃作用,也可以帮助消化。山药含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶,常吃山药粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。取小半截山药,切成小丁块。大米小米洗净后放入炖盅里面。放入山药块,加入8分满的水。炖上2个小时即可。
4、南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米。先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
5、银耳红枣粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效,适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。将银耳去蒂洗净浸泡待用,莲子去心,红枣去核,大米洗净后加适量水与银耳、莲子、枸杞、红枣同煮,煮至浓稠即可。
6、苹果粥具有生津润肺,开胃消食的功效。将苹果去皮,洗净,切块,大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成。
、胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。先将胡萝卜洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
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