金奇异果的功效与作用
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利尿通便、生津止渴、减肥瘦身
金奇异果富含多种维生素、矿物质、谷胱甘肽、精氨酸、叶酸、膳食纤维等营养成分,可起到一定的养生保健作用。1、利尿通便:因奇异果中含有大量的水分和膳食纤维,可增加尿量,还加速肠胃蠕动,有利于体内毒素、垃圾尽快排出体外。2、生津止渴:奇异果性寒,富含水分和维生素,能起到生津止咳、解除燥热等作用,上火者可以常吃。3、减肥瘦身:含有大量膳食纤维,促进肠胃蠕动,可增加饱腹感,热量也比较低,常吃奇异果能起到一定的减肥瘦身作用。4、防脱发:奇异果中含有丰富的维生素C,可促使头发胶原蛋白的合成,使受损的头发细胞尽快修复,既可促进新发长出,还可防止头发干枯、毛躁等。
备孕及孕期、癌症、高血压、关节炎、尿道结石、消化不良、肥胖及便秘者
习惯性腹泻、尿频尿急、月经过多、先兆流产、皮肤过敏者
白萝卜、海鲜、黄瓜
金奇异果与白萝卜同食,会抑制甲状腺功能,导致甲状腺肿;金奇异果与虾、蟹等海鲜同食,会使海鲜与维生素C发生反应,引起中毒;金奇异果与黄瓜同食,会使黄瓜中的维生素C分解酶破坏金奇异果中的维生素C,导致营养浪费。
即食
取发软的奇异果,去掉外皮直接食用即可。
蒸煮
将奇异果洗净、去皮、切成小块,放入碗中,加入冰糖上锅蒸制即可。
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