慢性肾衰竭的饮食禁忌有哪些
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慢性肾功能衰竭病人要保证每天有足够的热量,蛋白质的摄入应采用优质低量的原则,及时补充水溶维生素B族、及维生素C、活性维生素D,限制盐的摄入,每天3克左右即可。尽量不要吃太咸的食物,一定要清淡饮食,多吃一些蔬菜,同时尽量少吃一些油腻的食物。
慢性肾衰竭是一种很常见也很严重的疾病,对于患者的健康有着严重的伤害,患者不止要及时的治疗疾病,日常饮食方面也要多多注意,配合饮食调理可以延缓病情发作,对于患者的身体健康有着重大影响。那么,慢性肾衰竭的饮食禁忌有哪些?
一、慢性肾衰竭不能吃什么
忌食植物蛋白
忌食一切豆类、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物,如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因为植物蛋白是粗蛋白,人体对植物蛋白的利用率较低,进食植物蛋白后人体所产生的代谢废物较多,会加重肾脏负担,使肌酐、尿素氮升高,病情恶化。
忌食辛辣刺激食品
尽量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品,还应忌食鱼、蚌、虾、蟹等海鲜以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因为这类食品容易造成血压升高,还可引起过敏。
二、慢性肾衰竭注意事项
保持低盐饮食
慢性肾衰患者常常患有高血压,低盐饮食有助于防止血压升高。对于伴有水肿的患者来说,低盐饮食尤显重要,水肿重者对食盐的摄入更要严格限制。至于饮水,若无明显的水肿,则不必限制。过分限制饮水,对于保护残存的肾功能并无好处。
减少蛋白的摄入
在满足患者身体对蛋白质基本需求的前提下,尽量减少蛋白质的摄入,以求最大限度减轻肾脏负担。据估算,慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6克。进食过多的高蛋白食物会增加肾脏负担,使尿素氮升高;而蛋白质摄入不足会造成营养不良,也可能促使血肌酐增高。
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