慢性肾衰竭的饮食禁忌有哪些?慢性肾衰竭的饮食原则是什么?
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1、蛋白质摄取:人体日常蛋白质代谢产品不洗肾的患者不能排出,随着蛋白质的增加,代谢产品的堆积,肾衰竭的状况逐渐恶化。生活中不能吃豆类、豆类制品、面筋制品等食物。如果需要摄取蛋白质,请尽量使用牛奶、肉类等优质动物性蛋白质食品。
2、部分摄取:肾功能衰竭不能排出水分、盐,容易引起浮肿、高血压、心肺功能衰竭。肾衰竭患者生活中一天的盐摄入量不得超过5克,饮食中不得随意添加含盐量的调味料,必要时可以采用不含盐的调味料改善味道。3、水分摄取:肾衰竭患者无法正常体内水分,大量摄取水分可能浮肿,增加心脏血管系统负荷。日常饮用水需要控制在1000毫升~1200毫升,日常饮用水量包括稀饭、牛奶、热水、饮料等。口渴时,也可以咀嚼口香糖,喝少量柠檬汁缓解口渴。
4、钾离子摄取:肾功能衰竭可能导致患者高钾血症,手指麻木、疲劳、舌头僵硬、肌肉无力等症状,治愈期间,菠菜、中空菜、蘑菇类、海带、香蕉、枣等高价水果和蔬菜,需要补充人体所需的营养
5、人体内钙、磷的平衡:人体内钙、磷等矿物质,不仅能维持骨骼、牙齿的正常生长,还能维持神经肌肉的运行。如果体内缺钙,需要服用牛奶、钙片、维生素D等食品补充所需的钙,可以防止甲亢的症状。如果体内高,体内钙流失,摄取含磷食物时,需要氢氧化铝等磷结合剂的药物。尽量不要吃粗米、动物肝、肾、花生、巧克力等含磷量高的食物。
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