怀孕血糖高可以吃土豆吗
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孕期血糖过高,对孕妇和胎儿都有不利影响,这类孕妇要注意控制好饮食,土豆淀粉含量较高,因此在孕期不能多吃,想吃的话也要注意烹饪方式以及控制好食用的量。高血糖的孕妇还要尽量避免食用面条、米饭、动物脂肪、糖类食物等。
孕期血糖高无论对于孕妇还是胎儿都有很大危害,因此,如果在孕期血糖偏高,患者一定要积极治疗,控制好血糖,以免发展为妊娠糖尿病。孕妇血糖高,饮食上就要进行一定的控制。那么,怀孕血糖高可以吃土豆吗?
一、怀孕血糖高可以吃土豆吗
土豆虽然属于蔬菜,但它的淀粉含量很高,因此,孕妇血糖比较高的情况下,只能适量吃一些土豆,而不宜大量食用,否则很容易使血糖水平变高。如果孕期很喜欢吃土豆,可以将土豆切丝之后泡在水中,通过浸泡,将一部分土豆中含有的淀粉去除,使淀粉含量适当减少一些。此外,在烹饪土豆时,还可以加入一些食醋,可以让土豆的升糖指数相对降低。要注意的是,孕妇在吃土豆时要避免将土豆当作主食,避免血糖升得过快。
二、怀孕血糖高不能吃什么
1.米饭、面条
对于血糖高的孕妇来说,在怀孕期间要尽量少吃一些米饭、面条等精细食物,这类食物中富含淀粉,却没有膳食纤维,而膳食纤维可以帮助降低血糖,因此,米饭、面条不仅不利于血糖的降低,还可能使血糖升高,不宜食用。
2.糖类食物
血糖高的孕妇在孕期还要避免食用糖类食物,比如白糖、红糖、葡萄糖、糖果等等,还要避免食用含糖量高的食物,如冰淇淋、蛋糕、蜜饯等等,否则有可能导致血糖升高。
3.脂肪类食物
血糖高的孕妇在孕期还应尽量少吃脂肪类食物,比如黄油、奶酪、牛油、猪油、金枪鱼、五花肉等等。在烹饪食物时,也最好可以用植物油来代替以上的动物类油脂。要注意的是,血糖高的孕妇可以适当吃一些坚果类食品,如瓜子、花生、核桃等。
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